4月 30日, 2021年

    藁上げ作業

     

    伝統的な栽培方法の本簀（ほんず）栽培の手摘み茶園では

    葦（よし）を編んだ葦簀（よしず）と藁で

    段階的に日光を遮る準備をしています。

     

    ３月中旬には新芽が動き出したので

    葦簀を広げ、第一段階の遮光を行いました。

    これが新芽を守る霜除けにもなります。


    そして第二段階の藁振り作業に向けて

    ４月１日によしずの上に藁束を上げる『藁上げ作業』を行いました。

     

    これがまた簡単に見えて難しい！

     

    固定された縦と横パイプの交差する所をめがけて

    やさしく放り投げていきます。

    上げる場所が悪いと、広げたよしずがグシャっと破損してしまうのです。


    藁上げ作業が終われば、次の段階の遮光として

    よしずの上に藁を振っていきます。

    次回更新しますのでお楽しみに！

     

    新芽もこのようにすくすくと成長しています＾＾