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お茶で繋がるご縁
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2月 19日, 2021年
春の施肥作業
ただいま茶園は春の施肥作業の真っ最中です。…
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2月 15日, 2021年
生産者様にも感動を
嵐山でお店を構える【八十八良葉舎】様が京都伊勢丹にて催事出店されるという事で、使用されている茶葉の手摘み農家様と一緒にお伺いさせて頂きました。…
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1月 12日, 2021年
お茶作り 一年のスタート
毎年1月2日に京都の宇治白川では 五穀豊穣を願う行事をされています。 5代目の
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12月 25日, 2020年
冬の手摘み茶園
冬になりお茶の樹は寒さから身を守りたくさん肥料の栄養分を蓄えています。
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11月 17日, 2020年
秋整枝
秋になり気温も下がり茶葉の成長が止まった頃、夏に伸びた茶葉を刈り翌年の一番茶を揃える作業を行います。
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10月 19日, 2020年
秋の深耕と施肥
小島茶園の手摘み覆い下茶園は、 お茶摘み後、負担をかけた枝を深く刈落とし、夏を過ぎ生育してきた芽を来年の親葉として
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8月 28日, 2020年
茶の木成長
今年3月にロマンライフ様に改植のお手伝いをしていただきました。
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